2013年1月23日水曜日

味噌作り

来月2月20日に、僕の工房でお茶会をします。
http://tabicha-kanji822.blogspot.jp/

同時開催で味噌作りのワークショップです。

豆に暮らす野の暮らし研究所
http://mameno.com/3049/

ご参加お待ちしております。
去年我が家で作った味噌はまだ1,2年待ちです。
味噌の種類によって完成時期が違うそうです。

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